Image 1 of 2
Image 2 of 2
Thiết kế sang trọng – Chắc chắn cho quầy pha chế
Máy có kích thước 345 × 430 × 370 mm, phù hợp bố trí trên nhiều loại quầy bar khác nhau.
Thân máy được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, giúp:
Tăng độ bền trong quá trình sử dụng
Chống oxy hóa và ăn mòn
Dễ dàng vệ sinh
Mang lại vẻ ngoài sang trọng và chuyên nghiệp
Thiết kế chắc chắn giúp máy vận hành ổn định trong quá trình pha chế liên tục.
Hệ thống Dual Boiler – Tối ưu hiệu suất pha chế
Một trong những ưu điểm nổi bật của DR-7102A là hệ thống 2 nồi hơi độc lập, giúp tách biệt hoàn toàn hai quá trình:
Chiết xuất espresso
Đánh sữa tạo bọt
Nhờ vậy, barista có thể vừa pha cà phê vừa đánh sữa, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất phục vụ khách hàng.
Bơm quay nhập khẩu từ Ý – Áp suất ổn định
Máy được trang bị bơm quay nhập khẩu từ Ý, mang lại áp suất chiết xuất ổn định và mạnh mẽ.
Ngoài ra, máy còn có biến áp vô cực, giúp kiểm soát áp suất linh hoạt trong quá trình pha chế, đảm bảo chất lượng espresso luôn đạt chuẩn.
Áp suất ổn định giúp:
Chiết xuất trọn vẹn hương vị cà phê
Tạo lớp crema dày và mịn
Mang lại ly espresso đậm đà
Đồng hồ áp suất kiểm soát chiết xuất
DR-7102A được trang bị đồng hồ áp suất riêng cho cà phê và đánh hơi, giúp barista dễ dàng theo dõi và kiểm soát quá trình pha chế.
Việc theo dõi áp suất giúp:
Điều chỉnh quá trình chiết xuất chính xác
Đảm bảo chất lượng espresso ổn định
Hạn chế lỗi trong quá trình pha chế
Lập trình chiết xuất thông minh
Máy hỗ trợ lập trình chiết xuất, cho phép người dùng tùy chỉnh:
Nhiệt độ nước điện tử
Thời gian chiết xuất
Chế độ ủ cà phê (Pre-infusion)
Lượng nước chiết xuất
Nhờ đó, barista có thể dễ dàng tạo ra công thức pha chế phù hợp với từng loại cà phê khác nhau.
Vòi hơi mạnh mẽ – Đánh sữa mịn
Máy trang bị vòi hơi chuyên dụng giúp đánh sữa nhanh và tạo lớp bọt mịn, phù hợp để pha chế các loại đồ uống phổ biến như:
Latte
Cappuccino
Flat White
Macchiato
Vòi hơi linh hoạt giúp barista dễ dàng tạo latte art đẹp mắt cho đồ uống.
Khay hứng nước ngoài tiện lợi
DR-7102A được thiết kế khay hứng nước bên ngoài, giúp việc vệ sinh và bảo trì máy trở nên dễ dàng hơn.
Điều này giúp quầy bar luôn sạch sẽ và gọn gàng trong quá trình hoạt động.
Phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh
Với công suất 2400W, hệ thống nồi hơi kép và bơm quay chuyên nghiệp, DR-7102A phù hợp cho nhiều mô hình như:
Quán cà phê chuyên nghiệp
Quán cà phê take-away
Quầy bar nhà hàng – khách sạn
Quán trà sữa có bán cà phê
Mô hình cà phê văn phòng
Máy giúp nâng cao hiệu suất pha chế và đảm bảo chất lượng đồ uống đồng đều.
